Антипасти
Сырная тарелка
Томаты, брынза, анчоусы базилик
Зелёный боул, сливочный сыр, соус из киви и алоэ
Романо, соус из анчоусов, шницель из куриной грудки
Романо, соус из анчоусов, креветки темпура
Тартар говядина, огурцы в бурбоне, трюфельный крокет
Крудо лосось, виноград кимчи, жёлтый томат
Вяленое мясо, крем из белых грибов, чёрный блин
Томат, страчателла, чёрная смородина
800
650
650
650
750
2150
2150
1950
1180
1290
750
Котлеты из индейки, пюре, томаты
Колбаски на гриле, мятый картофель, сливочный горошек, грейви
Жаренный картофель, лесные грибы, сметана
Жареный картофель, цыплёнок терияки, карамелизированный лук
Цыплёнок на гриле, трюфельное пюре, перечный соус
Стейк мачете, соус с костным мозгом и красной икрой, брокколи
Говяжье ребро 18+, горчичное пюре, соус демиглас
Голень ягнёнка, ирландский чемп, соус из копчёной сливы
Бургер из говядины, картофель фри, крем из белых грибов
Утиная грудка, копчёный батат, смородиновый соус
Филе судака, оливки, томаты, шпинат, мини картофель
1800
1800
870
650
800
970
950
1050
650
850
Костный мозг, травы, аджика
Гребешки, мятный картофель, белые грибы
Лесные грибы, печёный баклажан, тартин
Веллингтон с лососем, мусс из цыплёнка, икорный берблан
Питивьер с уткой конфи и фуа-гра, фейхоа, трюфельный демиглас
Хрустящий цыплёнок, соус барбекю, горчичный айоли
Фиш энд чипс, мятый горошек, соус тартар
Креветки темпура, васаби, айоли
950
1450
800
1690
1450
650
600
650
Батат фри, пармезановый айоли
Картофель фри, пекорино, соус барбекью
Картофельное пюре, пармезан
Овощи гриль
Грибная похлёбка, пашот, домашняя слойка с картофелем
Суп из барашка, томаты, 6 трав
Тайский суп, морепродукты, рис
Лапша, курица, яйцо
Чизкейк Сан-Себастьян
Тоффи-пудинг, ванильное мороженое, солёная карамель
Мильфей из яблока брюле, ряженка, эстрагон
Тарталетка, маскарпоне, облепиховая сгущенка, хурма, лаванда
Паста, страчателла, томаты
Тельятелле, лосось, соус песто
Орзо, морепродукты
1800
1800
870
650
800
970
950
1050
650
850
Антипасти
Сырная тарелка
Томаты, брынза, анчоусы базилик
Зелёный боул, сливочный сыр, соус из киви и алоэ
Романо, соус из анчоусов, шницель из куриной грудки
Романо, соус из анчоусов, креветки темпура
Тартар говядина, огурцы в бурбоне, трюфельный крокет
Крудо лосось, виноград кимчи, жёлтый томат
Вяленое мясо, крем из белых грибов, чёрный блин
Томат, страчателла, чёрная смородина
1800
1800
870
650
800
970
950
1050
650
850
Котлеты из индейки, пюре, томаты
Колбаски на гриле, мятый картофель, сливочный горошек, грейви
Жаренный картофель, лесные грибы, сметана
Жареный картофель, цыплёнок терияки, карамелизированный лук
Цыплёнок на гриле, трюфельное пюре, перечный соус
Стейк мачете, соус с костным мозгом и красной икрой, брокколи
Говяжье ребро 18+, горчичное пюре, соус демиглас
Голень ягнёнка, ирландский чемп, соус из копчёной сливы
Бургер из говядины, картофель фри, крем из белых грибов
Утиная грудка, копчёный батат, смородиновый соус
Филе судака, оливки, томаты, шпинат, мини картофель
800
650
650
650
750
2150
2150
1950
1180
1290
750
Костный мозг, травы, аджика
Гребешки, мятный картофель, белые грибы
Лесные грибы, печёный баклажан, тартин
Веллингтон с лососем, мусс из цыплёнка, икорный берблан
Питивьер с уткой конфи и фуа-гра, фейхоа, трюфельный демиглас
Хрустящий цыплёнок, соус барбекю, горчичный айоли
Фиш энд чипс, мятый горошек, соус тартар
Креветки темпура, васаби, айоли
950
1450
800
1690
1450
650
600
650
Грибная похлёбка, пашот, домашняя слойка с картофелем
Суп из барашка, томаты, 6 трав
Тайский суп, морепродукты, рис
Лапша, курица, яйцо
Чизкейк Сан-Себастьян
Тоффи-пудинг, ванильное мороженое, солёная карамель
Мильфей из яблока брюле, ряженка, эстрагон
Тарталетка, маскарпоне, облепиховая сгущенка, хурма, лаванда
800
650
650
650
750
2150
2150
1950
1180
1290
750